糖尿病の方に積極的に食べてほしい食材、それは「キノコ！」 キノコにヘルシーなイメージ...

腸は「第2の脳」とも言われ、食べ物を消化するだけではなく、アレルギーや肥満など、全身の健康...

糖尿病は放っておくと重い合併症を引き起こしてしまうので、適切な治療と食事療法により血糖値を...

女性は毎月の生理があるため、男性に比べると鉄が不足しがちです。 鉄が不足すると、頭痛...

ビタミンAには、「目や皮膚の粘膜を健康に保つ」「目の機能を維持する」など、さまざまな性質が...

新型コロナウイルス感染症の症状や後遺症として、味覚障害や嗅覚障害を訴える人が目立ちます。 ...

ビタミンDには免疫力を調整するはたらきがあり、ビタミンDの血中濃度を上げると、風邪やインフ...

たんぱく質は20種類のアミノ酸で構成されている栄養素ですが、そのうち9種類は体内で合成でき...

亜鉛は、アトピー性皮膚炎をはじめとした皮膚のトラブルに悩んでいる人や、喘息や花粉症などのア...

ビタミンB群は、エネルギーの代謝に欠かせない栄養素です。糖質・脂質・タンパク質の三大栄養素...

ビタミンCには、「活性酸素を無害化する」「日焼けを防ぐ」「ストレスや病気への抵抗力を高める...

鉄が不足して貧血になると、皮膚や呼吸器の健康にも影響が現れ、アトピー性皮膚炎や喘息が悪化す...

現代の日本人の約3割が喘息やアトピー、花粉症などのアレルギー疾患を持っていると言われていま...

ビタミンＢ群はエネルギーの代謝に深くかかわる栄養素なので、十分な量を摂取しないと、疲れやす...

最近人気の「サバ缶」ですが、サバには「オメガ3系」の油が多く含まれています。 オメガ...

日本人の栄養摂取量は、平均的にどの栄養素も所要量をほぼ満たしています。 しかし、その...